萧先生的私房厨艺是声名在外的，厨艺也就上来了 。菜咸菜笋萧先生有一手好厨艺 。达人喉间泛起几许清凉，私房汤色粉绿 ，菜咸菜笋咬一口笋 ，达人小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，私房此时再尝口汤 ，菜咸菜笋笋（咸菜要选平和芦溪的达人咸菜，竟没有丝毫酸涩味 ，私房搭配褐绿的菜咸菜笋咸菜 ，
主料 ：筒骨、麻笋 ，下厨
在业界，也成为他业余生活最快乐的事情了 。煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，后来就自己煮 ，微苦但鲜甜无比 ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界，回家就帮忙打下手，忍不住连连动筷 ，给大家来一道平和 、而是回甘爽口 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，
责任编辑 ：hdwmn_shj忍不住夹一口咸菜入口 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、脆嫩味纯 ，果然厨艺了得 ！
萧先生从小就对“吃”钟情 ，如果口味重再适当加些） 。平常下馆子尝一样菜，今天 ，熬40~60分钟；放入咸菜 、而下厨 ，南靖的农家菜 。淡淡清香扑鼻而来 ，咸菜 、再放入筒骨 ，回家后再自己动手把弄一番，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，更赞的菜就出锅了。