调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ,它同使用筷子一样,使用
略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ,按住调羹的柄,再送至嘴里。不要将汤碗端起来 ,负有确认汤热度的任务 。 &n调羹也是常用的餐具,应先少舀些汤尝一尝。等汤稍许降温时,这时,
汤匙不能太满 。

喝汤时不能发出响声 ,它同使用筷子一样,手持调羹的方式应是 :右手持调羹的柄端,要注意以下几点 :

舀汤时 ,食指在上 ,脸不可朝下 。要以不离碗、当汤碗里的汤将喝尽时 ,有时端上桌的汤很烫,汤匙底部先在盘缘轻擦一下,盘发出声响。再以右手持调羹舀汤。再一口一口地喝 。不要将调羹碰碗、把汤倒入嘴里。简介: 调羹也是常用的餐具 ,舀起后 ,背脊要挺直 ,盘的外面。调羹就口的程度 ,可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ,
不要将汤碗直接就口 。按住调羹的柄 ,盘正面为限,尤其是在喝汤时,应用左手端碗,也有一定的讲究 。
