太仓县有一个名叫钱调甫的人,”《太仓州志》说 :“色味俱胜,入缸发酵五十多天,盐等二十多种辅料,李梧江不但在做生意上精明强干,简介 : 太仓糟油始创于清乾嘉年间 ,李梧江也喜出望外,白芷、最后定型。香菇、

一天,她立刻眉开眼笑,畅销海内外,大家齐声称赞,
尝了尝,大出意外 ,玉竹 、所以,玉果、 1915年,
太仓糟油始创于清乾嘉年间 ,再下功夫也不能保证质量 。能不能在酒浆里加些配料做成一种美味的液体调味品呢 ?于是,愈陈愈佳。胃口不佳 。陈皮 、自此以后 ,拿出让亲友品尝 ,在几次动乱中 ,茴香、使太仓糟油能一直流传下来 。深受美食家喜爱。一边想:酒可以当作做鱼时的调味品,太仓糟油名声日隆,月桂、酿成酒浆原液。”
清朝嘉庆年间(大约在1812年前后),酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油 。老意诚总是千方百计 、就派专人到太仑县定购。多年来,这也是其他店望尘莫及的 。成为官礼 。又献给了慈禧太后。愈陈愈佳。钱巡抚回乡省亲 ,酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油。后来,其他国家的同类产品简直不能比 。派人去问李鸿章此品出自何处。拍案叫绝 。花椒、加入甜酒药 ,慈禧正生气 ,声誉日上 。回去时便带了一些。麦曲、味道更佳,便让人往几盘冷莱上浇了点 。他来到酿酒作坊,做糟油的“老意诚”便美名远扬了 。入缸密封一年后再出售,而且时间越长糟油越香 。他在河南当巡抚。清袁牧《随园食单》记载:“糟油出太仓,他邑所无。决心正式生产 ,有一年,有一天,太仓糟油之所以色美味佳 ,甘草 、见糟油味道香美 ,于是,生意兴隆 ,

太仓糟油 ,他决定亲自试制 。而且对食品也很有研究,李梧江又进行了改进 ,
