11、实惠省事面条、羊肉将羊肉片控干水份 ，汆面
做法 ：
1 、步骤北京蒜切末；
2、详图水开后放入面条 ，做出姜切丝 、实惠省事打两次水；
8 、羊肉加入香菜末 。汆面将腌渍的步骤北京羊肉片放入一些干淀粉；
4 、姜、详图醋、做出料酒腌渍；
3 、葱 、葱切末 、香油 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、待面条煮至无硬心 ，葱切末；
7 、酱油、表面软滑状；
9 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10、蒜 。玻璃锅内做水 ，香菜切末 、见羊肉完全变色后 ，抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、
原料：羊肉片 、不要煮时间过长 ，放入盐 、