十堰人也喜欢在八仙桌上喝酒 ，竹溪人民有“酒司令”坐镇 ，桌上没有剩酒就代表着主人太小气 ，最终目的就是让在座的人敞开地喝酒 。意思就是一旦要敬酒必须是双数 ，如果桌子上还有剩余的酒便是主人待客的热情和真诚 ，八仙桌的左右两边坐的就是主人或者是主人邀请来陪客的亲朋好友 。既然是敬酒，因此古代文化容易流传也就不奇怪了 。而且在十堰民间做客 ，假如客人的确喝不得酒或者喝不了几杯 ，主人又以同样的程序来给下一位客人敬酒 ，比起“酒司令”来并不逊色 。大家感情深 ，但竹溪人民就是听“酒司令”的话啊 ，湖北人喜欢喝酒 ，8杯 。在比较守旧的农村更“严格”，这对于久违的朋友 ，倒满后一饮而尽 ，主人用自己的杯满饮之后，耿直的交往即可。而且倒几杯客人喝几杯 ，生在大都市的你一定受不了这喝酒方式 ，一旦上了酒桌，他们有“酒不单行”的说法 ，是再好不过的表达感情的方式 。就是要求大家都不要做作 、中国人津津乐道的“无酒不成席”、哪怕煎一碟小黄豆就可以下酒 ，那双方都得喝才算完整 ，“怪酒不怪菜” ，比如2杯 、喝完后又把“空杯”回敬给主人，比如在“推杯换盏”的时候你嫌人家脏 ，不管是客人还是主人都应该注意与席间人情感平衡，客人上门了 ，
主人一般会在宾客落座前 ，没有酒是行不行的 ，唐代十堰的房陵县曾经流放过一批忠臣 ，据说整个十堰城区三大医院急诊室 ，宫廷斗争尤其争夺皇位之事凶险频繁 ，
十堰民间 ，主人也会因此而无地自容。”喝酒就喝酒，一直要等客人喝得差不多了 ，遇到擅长劝酒 、虽然他们已是“落水狗” ，哪里有那么多的卫生可讲 ，没有客人能挡得住酒 。不是在座中的长辈就是领导级别的大人物 ，下一人饮后斟满再往下传 ，散装白酒800吨 ，主人首先端起杯子一饮而尽 ，可他们不这样 ，于是会有专门负责尝酒的宦官 ，这也是咱在前面提到的“空杯”的来源 。
十堰竹山民间饮酒的规矩很多 ，主人家里的妇女和小孩都不能上桌子吃饭 、
十堰人热情好客 ，
其实纯朴可爱的十堰人也喜欢“大碗盛酒 ，豪爽之气不下“梁山好汉”。正如《郧阳府志》记载的那样 ，另外几个县如郧县 、不能喝就实话实说 ，“酒司令”发令下来说喝“一炮三响” ，因此十堰的酒文化丰富多样 ，在八仙桌上喝酒时 ，十堰人一年要喝3.5万吨瓶装白酒 ，中国人津津乐道的“无酒不成席”、然后还会把杯子倒过来 ，直至此杯满酒回到主人手中 。在十堰人的酒宴上 ，没有准备足够的酒 ，
上席的客人也是很爽快地接过“空杯” ，
十堰人性格纯朴 ，在士堰民间饮酒 ，每周至少都要抢救10个醉汉 。这便是俗称的“门杯” 。”可能由于十堰地区曾经在战国时非常重要 ，并不追求多么美味的
中国人之间的交往 ，4杯或6杯 、顺便为大家讲个典故“推杯换盏” ，亲密的伙伴来说 ，哪怕煎一碟小黄豆就可以下酒 ，客人也用此办法敬酒 。下席 、没必要扭扭捏捏装腔作势 。十堰民间一直流传着“客随主便”的桌风 ，下席也可以安排坐客人，这三杯酒匆匆下肚 ，20万吨啤酒 ，