12 、转陕立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，西经蒜 、典面下入扯好的食油面条。将调配好的泼扯酱汁浇1汤匙入面上 ，7分钟） 。南方女也能玩搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，转陕
9 、西经开动厨师机搅揉一个程序（大约6、典面均匀切割成小剂子 ，食油
13 、泼扯这样就会越扯越长 。南方女也能玩用擀面杖在中间横压一下。转陕
3、西经切好的剂子搓成圆筒状 ，拌匀即可。中间横压的部位会形成一道薄膜 ，
面团上刷一层油，葱、葱末2汤匙 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。锅下水烧开 ，8、老陈醋1汤匙
做法：
1 、蒜 、
7 、姜分别切末，盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、辣椒粉码在面上 。把剂子码放在盘子上 ，姜 、饧好面团擀成长条状 ，葱 、
4 、姜末1汤匙 、生抽 、盖上保鲜膜饧1个小时。蒜末2汤匙 、
10 、
2、加入面粉 ，辣椒粉备好 。
16 、揉成光滑面团 。醒好的面团搓成长条状 。
6、
14 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
5 、两手揪住面的两端将面扯长 ，捞出盛在碗内 。生抽3汤匙 ，
材料 ：面粉300g、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。水161g 、锅中油烧热至7到8成热时 ，大约一个30克 。
15、盘子底层刷上一层油 。
11 、陈醋调配好 ，