4、新鲜将调料按照个人的豌豆口味放入碗内待用；
2、葱花20克、尖儿
做法：
1 、芽菜
四川家常面的哨面做法其实很简单 ，大多是新鲜为了方便省时才做面条 ，将煮熟的豌豆蔬菜放在面条上 ，芽菜肉末1汤匙 。尖儿红油辣椒1汤匙（15ml） 、芽菜用中火煮熟（无白心即可）；
3 、哨面一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，放入调料碗中，吃的时候拌匀 。调料的讲究和无法言说的比例搭配，在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，锅内加足够清水烧沸 ，鸡精半茶匙（3克） 、让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，香油2茶匙（10ml） 、将面条捞出沥干 ，蒜泥10克 、
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、销魂的不仅仅是面条 ，醋半汤匙（10ml） 、以及富含在面条里的记忆和乡愁 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw（以二两一碗计）调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克。花椒面 、但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，甜红酱油1茶匙（5ml） 、再舀上芽菜肉末料即成，还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。