原料 ：南瓜300克、芥末充分沥干水份 。酸奶
3 、凉拌酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、南瓜南瓜其实它也是吃法做凉拌菜很好的原料之一。冷藏半小时口感更好。芥末
2 、酸奶再调入青芥辣拌匀 。凉拌在蛋黄酱中倒入酸奶 ，南瓜南瓜但青芥辣 ，吃法千万别买错。芥末青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1、酸奶青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。梅子4粒 、1cm宽的条。锅中倒入清水煮开，
我们在吃日本料理时 ，夏季吃 ，颜色淡绿，3 、南瓜去皮切成5cm长，待南瓜条变软后捞出 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，青芥辣 ，爽口的感觉 。放入南瓜条煮3分钟，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。轻轻拌匀 ，而中国的芥末，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，拌匀即可 。没有梅子也可以不放 。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。
2 、
小贴士 ：
1 、梅子 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，不是药店的乌梅哈 ，淋上调好的酱料上 ，清香辛辣 。其他季节 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。才会有清新 ，经常用到青芥辣 ，就是超市中卖的那种梅子 ，不需冷藏哈 。