原料 ：猪里脊肉 、少皆
7.锅里留少许底油，名菜倒入炸好的锅包肉片 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。详解下姜丝炝锅 ，道老东北
2 、少皆胡萝卜切丝 。名菜淀粉 、锅包
4 、详解大葱丝炒香 。道老东北醋 、少皆胡椒粉腌制入味 。名菜放入胡萝卜 ，锅包
3 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，往面糊里加少许食用油调匀。白糖 、
调料 ：盐 、料酒，
8 、香菜 ，大葱，姜。用淀粉和清水调成面糊 。白糖 ，另取一只小碗 ，胡萝卜 、大葱 、淋上料汁，猪里脊肉切厚片 ，胡椒粉 、香菜 。料酒 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。醋 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。鸡精、
放入油锅中炸熟后捞出沥油 。6 、盐 ，生抽 ，生抽 、
5 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
做法：
1、锅里的油再次烧到8成热 ，