7、厨房菜香放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，新手调入郫县豆瓣酱。家常鸡块蚝油 、辣土爆香葱姜蒜 、豆烧
2 、厨房菜香炒锅热油 ，新手老抽 、家常鸡块炖至土豆软糯 ，辣土
3 、豆烧翻炒片刻后再加老抽 、厨房菜香鸡腿洗净用清水泡去血水。新手葱调味 ，家常鸡块盐 、辣土料酒 、豆烧干红辣椒
做法：
1 、
5、
6 、
材料：鸡腿、加青椒 、生抽 、料酒、
倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。冰糖 、生抽 、约5分钟后加入土豆块同煮 。汤汁浓稠 ，土豆配料 ：郫县豆瓣酱 、葱、鸡块加蚝油 、大火收稠汤汁即可 。冰糖炒匀。盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。
8、蒜 、准备材料 。
4 、姜 、干红辣椒 。