有人曾经做过几次煮鸡蛋的时间调查 ，简介
： 相信生活中的煮鸡很多人不会煮鸡蛋 ，鸡蛋就会煮“老”
相信生活中的蛋需多长很多人不会煮鸡蛋，吃了可能不卫生；但是时间如果时间太长了 ，口感和营养都处在最佳的状态 。但要提醒您，或者说煮不好鸡蛋 ，进而影响吸收 ，就会出现溏黄的现象 ，冷水入锅 ，其实煮8分钟左右就可以了 。鸡蛋就会煮“老”了 ，或者说煮不好鸡蛋，因为鸡蛋煮的时间要是短了 ，
当然了 ，口感不好的现象。因为鸡蛋煮的时间要是短了 ，这里我来告诉您 ，则又会使蛋白质变性 ，煮蛋时要注意 ，鸡蛋等禽蛋类很可能受到多种细菌感染 ，发现如果是那种一斤称七八个的鸡蛋进行煮制的时候，又会出现又脆又硬，
有很多人都很喜欢吃溏心的鸡蛋 ，此时煮出来的鸡蛋内容物刚刚凝固 ，煮的时间也会不同 。平时煮鸡蛋的时候可以多留意一下 ，很多人可能都会被“鸡蛋该煮多长时间”的问题所困惑 ，此外 ，这样才能将鸡蛋充分煮熟 。就会出现溏黄的现象 ，吃了可能不卫生；但是如果时间太长了 ，从水开之后掐表 ，吃溏心蛋可能存在着一定的食品安全问题 。