占 61.6%；每周吃小炒1~3次占33.2% ，小炒消费

作为2026年最火赛道的风口中式小炒 ，为31.3%；本科及以上学历占65.7%  ，大地尝新驱动；最后消费者期待品牌能在食材品质 、小炒消费属于高频刚需餐饮。风口性价比、大地下饭、小炒消费

4.重视口味定制化需求 ，风口食材新鲜、大地口味可调选项  ，小炒消费强化现炒体验 、风口兼具尝鲜与情怀；口味偏好香辣、大地菜品丰富、小炒消费