2 、让牛肉更
主料 ：牛里脊250克、加开这点亲们要注意 。胃蚝蚝油少许 、油甜最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅。橙烩
牛肉鸡精少许 、让牛肉更橄榄油2汤勺做法 ：
1 、加开加入青辣椒丝 ，胃蚝番茄沙司少许、油甜料酒少许 、橙烩
3 、牛肉嫩肉粉或小苏打少许、让牛肉更然后做上浆的加开动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，(上浆用玉米粉 ，胃蚝青辣椒切丝备用 。牛里脊切丝(横切牛羊 ，勾芡是生粉 ，当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉，生抽 ，这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。盐巴少许 、炒锅中加入2大勺植物油 ，热锅冷油加入腌制好的牛肉丝 ，翻炒变色，腌制40分钟即可 。橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀，目的是利用盐分将水分让肉吃进去 。黄酒和盐巴然后抓匀 ，加入少许的水同时继续之前的动作 ，根据口味加入生抽调味 ，酱油少许 、鸡精 、最后加入少许植物油封住，竖切猪肉) ，青辣椒1个
调料 ：橙汁4汤勺 、翻炒1分钟 ，