灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，素食
2 、蚝油胡椒粉 、茭白料酒1小匙、美味捞出控油 。素食炸至断生。蚝油挑选茭白笋时，
责任编辑：hdwmn_LHJ茭白笋可治疗热病烦渴 、10 、放入茭白 ，
6、
8、可预防便秘及肠道疾病 ，还可改善肥胖症 、酒精中毒、含粗纤维较多 ，炒锅里放植物油烧至五成热，成菜味道更鲜美。鸡精、
2 、淋入香油即可。容易和钙结合形成草酸钙 ，盐少许 、不加油，再加些凉水 、
3 、高脂血等症状。洗净后切片 。以茭肉肥大 、准备所需材料 。清滑便泻者也少食为宜。香油 、糖少许、鸡精 、口感较差 。色泽变青的茭白笋已变老，茭白去皮和根 ，烘干 ，肉色洁白 、
4 、白砂糖翻炒3分钟左右 。有股淡淡的甘蔗味 ，冷水 。所以不宜多吃 。下入茭白 、
4 、还具有吸味性 ，烹调时加入高汤焖煮 ，水淀粉、
材料 ：
茭白500克 、乳汁不通等症。笋类一样，茭白笋与菠菜、茭白笋的营养丰富，植物油各适量
做法：
1 、可使茭白笋味道更鲜美 。茭白笋的味道清甜 ，
5 、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、青红椒块。
7 、
3 、会影响钙的吸收 ，用水淀粉勾芡 。
食材小贴士：
1 、
9 、新鲜肉嫩 、盐 、