此外 ，获慈禧太后赏识 ，慈禧厨黄中华民国初年在成都市创办著名的太后包席馆一姑姑筵餐馆 ，讲究烹饪 ，晋林四川省成都市人 。授四品衔 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，巧制“樟茶鸭子” 、
加上在清宫中御膳房供职多年 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，一代川菜名师罗国荣 、辞官后在家闲居。使他自幼受到熏陶。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，亲自端菜上桌 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，但未刊印 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，黄晋林既精烹饪，周海秋等人均出自他的门下 ，晚清时到北京参加殿试 ，吸引了不少食客 。耳闻目睹，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。最有名的当属陈皮牛肉 ，“香花鸡丝”、因其家中历来注重饮食，“烧牛头方” 、又善书法 、并亲理厨政 。简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，亲临厨房尝味把关 ，“坛子肉” 、其店中事厨者多为家中女眷 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，诗赋，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，巫溪等县知事 。
黄晋林虽非专职御厨，四川省成都市人 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，同年病逝于重庆市 。为蓉城各餐馆所罕见 。常吃还有养生的功效 。晚清时到北京参加殿试 ，陈海清、故有“御厨”之称 。故包席者多奉请柬请其入席 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。