干黄酱、老汤姜 、用清然后放入羊腿，水也羊腿洗净；

　　2 、出家传焯水后肉发紧 ，酱羊再放入姜片、老汤花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1  、用清去除酱渣 ，水也用水稀释开，出家传酱汁烧开；

　　4 、酱羊锅中放入能没过羊腿的老汤清水，

用清调料放入调料盒中；

　　3 、水也

　　原料：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱 、出家传最好过筛 ，酱羊就不易入味了 。甜面酱放入碗中 ，

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水，调料 、烧开后转小火炖3小时左右即可。甜面酱、