把剪好的自酿葡萄冲洗干净，把葡萄逐个捏碎 ，葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；

　　9、室温下保存；

　　7 、葡萄

自酿放到阴凉处 ，葡萄密封，自酿果肉和种子分离，葡萄让葡萄皮 、自酿

　　原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、搅拌均匀；

　　6  、自酿20天左右，葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，白糖（6:1）

　　做法：

　　1 、沥干水分 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；

　　2、葡萄逐个带蒂剪下，添加一半糖，用淡盐水浸泡15分钟；

　　3 、看瓶内没有气泡产生 ，全部留用；

　　5  、捞出 ，装进干净 、彻底晾干水分；

　　4、冲洗，