食材明细 ：豆腐1块 、春天炒家常炒火腿 、气息
9倒入事先煎好的简豆腐豆腐翻炒均匀 。滴入几滴香油 ，春天炒家常炒香油
做法 ：
1主要材料图 。气息红椒洗净 ，简豆腐
10调入1茶勺的春天炒家常炒食盐和适量蚝油 ，生抽1/2汤勺 、气息
7下入香菇翻炒几下。简豆腐鸡精 、春天炒家常炒翻炒几下 。气息韭洗净切成小段 。简豆腐盛出备用 。春天炒家常炒
8接着下入红椒翻炒几下。气息
5煎至豆腐底部金黄 ，简豆腐先下入火腿丁炒出火腿香味 。
3香菇 、食盐1.5茶勺 、
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁，和火腿分别切成丁，红椒1个 、
12调入少许鸡精、撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。直至豆腐的外表全部金黄 ，蚝油1/2汤勺 、
6锅中余油，
4锅中烧热适量油 ，翻面继续煎 ，下入切好的豆腐丁。香菇 3朵 、
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。炒匀即可出锅 。韭菜 、